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Ginza Kyubey
Food & drinkVisit: ~75 min
Sushi de Ginza abierto el 1 de diciembre de 1935 por Hisaji Imada en Ginza 8-chome. El arquitecto Kunio Maekawa diseñó el local, y la casa fue de las primeras con aire acondicionado en la barra. Conserva la vajilla de Rosanjin, ceramista y gastrónomo amigo del fundador. Conviene reservar.
Add it to your trip on Wanloria →Things to do at Ginza Kyubey: 2 missions
- Prueba nigiri al estilo EdomaeSiéntate en la barra y come las piezas que el cocinero te vaya sirviendo, sin salsa de más.
- Mira la vajilla de RosanjinFíjate en la cerámica en que sirven, vinculada a la amistad del fundador con Rosanjin.
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Source: Kyubey - Historia